Grossartige Riesling & Grüner Veltliner!

Seit 1996 wird das Weingut und das Schloss von Eva und Michael Moosbrugger – ‘Hotel Gasthof Post’ in Lech am Arlberg – in Zusammenarbeit mit Willi Bründlmayer geleitet. Oberstes Ziel ist es, das weinkulturelle Erbe von Schloss Gobelsburg – mit Weingärten, die zu den historisch ältesten Lagen des Gebietes zählen – zu pflegen, weiterzuentwickeln und in die nächste Generation zu führen.

Mit Dezember 1996 wurde das Weingut in den renommierten Verein der Österreichischen Traditionsweingüter aufgenommen. Die Bodenbeschaffenheit, Hangneigung und mikroklimatische Einflüsse – das ‘terroir’ – prägen Charakter und Eigenschaften jedes Weines. Manche, meist traditionelle Lagen, bringen Jahr für Jahr Weine mit großem Potenzial hervor. Eine Klassifizierung dieser Lagen im Kamptal und Kremstal haben die Traditionsweingüter erstmalig in Österreich vorgenommen.

Das Weingut Domaine Fondugues Pradugues ist paradiesisch gelegen zwischen dem Dorf Ramatuelle und dem Strand Pampelonne. Stephen Roberts, der Baumeister des heutigen Weingutes, hat die gesamte Produktion vor 10 Jahren auf biologisch und biodynamisch (Demeter) &​ ​"all natural" umgestellt.  Seine Philosophie basiert auf der Überzeugung «nachhaltig und natürlich» : in Harmonie mit Natur und Wein geht es darum, die Natur walten zu lassen. So kann er auf den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Allergenen verzichten. Die Weine werden mit einem strikten Minimum an Sulfiten, weit unter dem von den Bio-Zertifizierungsstandards empfohlenen Schwellenwert hergestellt und sind IGP-zertifiziert. 

Bei den Fondugues Weine wird nicht mit überladenem Holz & erzwungenem Fruchtkonzentrat geliebäugelt, sondern mit Finess, "goût de terroir" und der Eleganz des Trauben Gutes. Ich bin sicher, dass Sie nach dem zweiten Schluck das Zusammenspiel von Weingut – Philosophie - Natur und Arbeit am Gaumen geniessen.

meilleures saturations   René